CORDIER Artis Rosé (Syrah) 75cL

Vinification classique pour obtenir le vin de base. Ce vin
est ensuite désalcoolisé à l’aide de la colonne à cônes rotatifs (CCR), qui consiste
à utiliser une technique de distillation sous vide à basse température pour
séparer les différentes phases du vin : vin sans alcool, alcool, arômes. Les
arômes récupérés sont partiellement réincorporés dans le vin désalcoolisé avec
du sucre de raisin pour obtenir un vin sans alcool aromatique.

La robe est séduisante avec sa belle couleur rose pâle aux
reflets bleutés. Le nez est riche et expressif avec des notes de fruits rouges
et de bonbons anglais. La bouche est gourmande et équilibrée, avec des notes de
groseille et de bonbon acidulé.