LA GRENAUDIÈRE – Bulles de Phénomène (Melon de Bourgogne) 75cL

Après la version tranquille de Phénomène, découvrez
maintenant la version festive effervescente !

Sa robe est jaune or et son nez fin et élégant, typique du
Melon de Bourgogne avec les agrumes, les fruits blancs et des notes florales.
Vous apprécierez sa bouche rafraichissante avec une élégante effervescence. Les
notes d’agrumes et de fruits jaunes apportent de la gourmandise à cette cuvée
de fête.

Ce vin mousseux gazéifié désalcoolisé est produit localement
à Maisdon sur Sèvre en Loire-Atlantique à partir de vin blanc de Melon de
Bourgogne, cépage qui produit des vins blancs secs d’une
belle fraîcheur. Ce cépage
peu aromatique révèle
et laisse exprimer la diversité des
terroirs d’exception entre la Sèvre et la Maine.

Vinification traditionnelle en cuve inox. Élevage sur lie
durant 6 mois. Désalcoolisation par distillation sous vide(25°c) avec
réincorporation des arômes naturels du vin initial. Ajout de moût concentré
rectifié (15g/L) pour apporter de la structure. Pas d’aromatisation
artificielle.