L'EMPOURPRÉ
ÉTONNANT
Petite déclinaison aux saveurs poivrées et florales autour des formidables cocktails en sachet Infuse Me imaginés par la rennaise Chloë Laigre !
INGRÉDIENTS
50mL de OSE N°1
1 cocon INFUSE ME Purple Me
150mL de Tonic
Glaçons
baies de genièvre (comprise dans le sachet)
PRÉPARATION
Dans un beau verre à cocktail ballon, commencez par placer le cocon Purple Me dans 50mL de OSE N°1. Laissez infuser environ 5 à 6 min, en maintenant le sachet dans le liquide à l’aide d’une cuillère à cocktails.
Ajoutez des glaçons et 150mL de Tonic, que vous aurez choisi neutre et peu sucré.. Et enfin pour la petite touche visuelle indispensable garnissez des baies de genièvre proposées en complément du sachet.
Vous pouvez laisser le sachet dans le verre tout au long de la dégustation. Sachez néanmoins qu’il va continuer à infuser. Alors lorsque le cocktail aura atteint selon vous son climax, vous pourrez retirer le sachet pour figer les saveurs qui se sont révélées idéales à votre goût.
Astuce : ne jetez pas ce sachet Infuse Me, il pourra vous servir à confectionner un deuxième cocktail !
